随着生活节奏的加快，很多人开始寻找方便又健壮的甜点制作方式。东菱面包机做蛋糕，正好满足了这一需求。它让我们能够在家里轻松自制松软可口的蛋糕，享受DIY的乐趣。今天，我就来分享一下用东菱面包机做蛋糕的简单教程，帮助你在家迅速开启甜点时光。

准备食材，轻松上手

制作美味蛋糕，开头来说我们需要准备一些基础材料。你需要：低筋面粉200克、细砂糖100克、鸡蛋4个、牛奶100毫升、植物油50毫升和泡打粉1茶匙。想要让蛋糕更具风味，还可以根据你的喜好添加巧克力碎、坚果或是水果干。材料准备齐全后，我们就可以开始制作了。

东菱面包机的预热与混合

在正式开始制作之前，我们要先对东菱面包机进行预热。将面包桶放入机器内，选择“蛋糕”功能，预热5分钟。预热后，我们将鸡蛋打入搅拌碗中，用电动打蛋器打至发泡，颜色变浅后逐渐加入细砂糖，继续搅打直至糖完全溶解。这个环节对于蛋糕的松软程度至关重要哦！

接着，慢慢倒入牛奶和植物油，可以再加入几滴香草精增加香气。接着将低筋面粉和泡打粉混合后，分批倒入蛋液中，用橡皮刮刀轻轻翻拌，注意不要搅拌过度。

倒入面包机，定时烘焙

将混合好的蛋糕糊倒入已预热的东菱面包机内，注意不要装得太满，留出膨胀的空间。接着选择“蛋糕”程序，设定烘烤时刻为40分钟。在烘焙经过中，厨房里会弥漫出诱人的香气，让人忍不住期待。

为了确保蛋糕的成功，可以在烘烤结束前最终五分钟打开面包机，轻轻按压蛋糕表面，如果能够弹回来，说明已经烤熟啦！如果还有痕迹，就需要再烘烤一会儿。

装饰与享用，口感提升

烘烤完成后，让蛋糕在室温下冷却，再从面包机中取出。冷却后可以让蛋糕的外观更为美观，也能提升口感。可以根据个人口味进行装饰，简单撒上糖粉，或者抹上鲜奶油再加上水果，也可以选择丰富的巧克力酱和坚果碎，随你喜欢！

划重点：享受DIY甜点时光

自制松软蛋糕是一件充满乐趣的事务，东菱面包机的辅助让这一切变得更加简单。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这款蛋糕都能为你的餐桌增添不少甜蜜与温馨。快在家的厨房里尝试一下，用东菱面包机做蛋糕，让美食连接彼此的心，享受生活中的每一刻！