在中国的二十四节气中，白露是秋季的第三个节气。每当这个时候，天气逐渐转凉，早晚的凉意常常让人感受到秋天的到来。那么，白露吃什么传统食物呢？在这段时刻，许多习俗和美食应运而生，既能应季又能养生，今天就带大家了解一下白露期间的传统食物。

一、白露时节的应季果品

在白露时节，大众常常会吃一些应季的水果，以帮助润肺生津。龙眼、大枣和核桃等果类食品成为了不少家庭餐桌上的常客。特别是龙眼，民间有个传统习俗，认为在白露这一天吃龙眼可以补身。这种水果具有安神、益气的功效，非常适合疲倦的人群。

龙眼的功效与行为

龙眼被称为“桂圆”，其肉质鲜美，可以做成龙眼粥或者龙眼茶。一个简单的龙眼粥，只需将龙眼干与粳米、莲子一起煮，温暖又滋补，适合白露时节食用。

二、大枣的营养价格

除了龙眼，鲜大枣也是白露时节的热门选择。大枣被认为是平补脾胃的佳品，很多人会在白露前后选择打枣。这种水果营养丰富，含有大量维生素和矿物质，特别适合秋季的气候。

大枣的美食推荐

我们可以用大枣煮成红枣汤，简单易做，对改善脾胃虚弱、恢复体力非常有效。同时，大枣茶也成为许多人关注着的饮品，在品尝红茶的同时增加了营养。

三、核桃的多重功能

说到白露的传统食物，核桃也不可忽视。核桃被认为能够补肾、温肺，适合进入干燥季节时食用。核桃丰富的脂肪酸和蛋白质，有助于增强体力和进步免疫力。

怎样食用核桃？

核桃的吃法很多，可以直接当作零食，也可以加入粥中，或是用作菜肴的配料。创意行为如将核桃剁碎，加入酸奶或燕麦中，既美味又营养。

四、拓展资料

白露节气一个象征着凉爽与丰收的时刻，饱满的龙眼、甜蜜的大枣和营养丰富的核桃都是这个时候不容错过的传统食物。通过这些美食，不仅能满足味蕾，还能帮助我们度过干燥的秋季。大家可以在这个节气里，为自己的餐桌增添这几样营养丰富的传统食物，以应对即将到来的秋燥。希望你的白露充满美味与健壮！